Employé Polyvalent de Restauration en alternance – Restaurant asiatique – Paris (H/F)

EVOLIA FORMATIONS propose des parcours en alternance accessibles et professionnalisants dans les métiers de la restauration, du commerce et du service. Nos formations permettent d’acquérir des compétences concrètes et d’accéder rapidement à l’emploi, avec un accompagnement tout au long du parcours.

Le poste d’Employé Polyvalent de Restauration est un rôle essentiel au sein du restaurant.

L’alternant participe à la préparation des plats, au service des clients et au bon fonctionnement quotidien de l’établissement.

Il contribue à la qualité du service, à la satisfaction des clients et au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste est proposé en alternance, avec une organisation 4 jours en entreprise et 1 jour en formation en présentiel.

Aucun frais à la charge du candidat.

Responsabilités principales

• Accueillir les clients et prendre les commandes
  
• Participer à la préparation des plats et à la mise en place
  
• Assurer le service en salle ou au comptoir
  
• Maintenir la propreté des espaces de travail et de la salle
  
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  
• Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement
  
• Encaisser les paiements et assurer un service rapide et efficace
  
• Contribuer au bon fonctionnement global du restaurant
  

Compétences développées pendant la formation

• Préparer et assembler des plats simples dans le respect des normes d’hygiène
  
• Accueillir et servir les clients avec professionnalisme
  
• Organiser son poste de travail et gérer les priorités
  
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire
  
• Travailler en équipe dans un environnement dynamique
  
• Développer son sens du service client
  

Profil recherché

• Motivation et sérieux
  
• Ponctualité et sens des responsabilités
  
• Goût pour le travail en équipe
  
• Intérêt pour la restauration
  
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique
  
• Débutant accepté
  
• Aucun diplôme requis
  
• eune motivé(e) souhaitant se former dans le secteur de la restauration
  
• Âgé(e) de 18 à 25 ans dans le cadre d’un contrat d’apprentissage
  
• Ponctualité et sens des responsabilités
  
• Goût pour le travail en équipe
  
• Bonne présentation et sens du service client
  
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique
  
• Motivation pour apprendre un métier et s’investir sur une durée de 12 mois
  
• La maîtrise du chinois (mandarin ou cantonais) est appréciée
  
• Débutant accepté
  
• Aucun diplôme requis
  

Organisation de l’alternance

• 4 jours en entreprise
  
• 1 jour en formation en présentiel dans l’Est parisien
  
• Formation assurée par EVOLIA FORMATIONS
  
• L’alternance en entreprise se déroule au sein d’un restaurant asiatique situé à Paris
  
• L’entreprise est déjà identifiée pour le candidat, il n’a aucune démarche à effectuer
  
• Diplôme préparé : Employé Polyvalent de Restauration – niveau CAP
  
• Durée de la formation : 12 mois
  
• Démarrage : dès que possible
  
  

Rémunération

Rémunération selon le barème légal de l’alternance, en fonction de l’âge et du type de contrat.

Processus de recrutement

• Premier entretien téléphonique
  
• Entretien physique après l’appel
  
• Positionnement et intégration en entreprise
  

Nous rejoindre

Si vous souhaitez apprendre un métier concret, travailler en équipe et évoluer dans le secteur de la restauration, nous vous invitons à postuler.

EVOLIA FORMATIONS étudiera votre candidature et vous accompagnera tout au long de votre formation.