21g Dumpling

Chez 21g Dumpling, nous célébrons l’art du dim sum. Notre spécialité, le Xiao Long Bao, le fameux soup dumpling.

Préparés avec soin et précision par nos maitres bao, chaque XLB pèse exactement 21g, l’équilibre parfait entre farce, bouillon et pâte fine, pour une explosion de saveurs!

21g serait aussi, parait-il le poids de l’âme …